長芋切断器

長芋切断器

従来の１本包丁に比べ、３本包丁にする事により、切断時間を短縮させました。

また定尺切りを行う際、１本包丁だと誤差が発生するとの御相談でしたので３本包丁にする事により、定尺均等切りを行えるようにしました。

定尺均等切り

まな板をスライドさせる事により、１１０mm～１３０ｍｍ

までの調整幅を付けました。

切断１回で３本の定尺均等切りが行えます。

従来の１本包丁に比べ３倍以上の時間短縮が可能となりました。

安全に作業をするために長芋カット後、包丁がまな板に収納されるよう設計しました。

切断後の長芋を移動するのに、安全に作業を行えます。

また、切断後包丁が収納されることにより、定尺切りの遊びを無くし、切断面に長芋が付着しません。

安全かつスムーズに作業できます。